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夏の野菜・・・1

水なす
この時期~水なすを食べることが多い。

水分が多くて、、、私は薄くスライスして、そのまま醤油をかけていただく。
塩を降り、絞ってからゴマなんかをかけて食べても美味しい。

毎夏には一度は買う、水なす。
少し高いけど、食べないと後悔してしまう一品。

この時期ならではだ~
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